BIO Tavoletta Pasta di Cacao Criollo 100%
Un solo ingrediente, pura essenza: tavoletta 100% cacao.
- Un solo ingrediente: pasta di cacao 100%
- Lavorazione a bassa temperatura (< 42°)
- Cacao Criollo, fermentato e non tostato
- Aromatico, con carattere deciso
- Formato pocket da 30 g, pratico e strategico
Origine materie prime: Agricoltura non UE
| Peso singola confezione | 30g |
|---|---|
| Confezione | Espositore |
| Pezzi per collo | 15 |
| Durata | 1 anno |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8053251050609 |
pasta di fave di cacao Criollo non tostate* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
-
Valore Energetico2523 kJ / 611 kcal
-
Grassi Totali53.6 g
-
Grassi Saturi32.1 g
-
Carboidrati10.7 g
-
Carboidrati di cui Zuccheri0 g
-
Proteine14.3 g
-
Sale0.05 g
-
Fibre14.3 g
Cacao allo stato puro
Nella Tavoletta Pasta di Cacao Criollo 100% Cacao Crudo c’è solo cacao: una selezione mono origine di varietà Criollo, riconoscibile per l’aroma deciso, naturalmente fruttato e floreale. La lavorazione non supera mai i 42°C e avviene tramite procedimenti meccanici a freddo, trasformando le fave in pasta, senza tostatura.
Il risultato è una tavoletta dal gusto incredibilmente equilibrato, vicino alle fave di cacao ma meno acidulo: non solo per chi ama il cacao allo “stato puro”.
Il cacao differente
Cacao Crudo propone il cacao nella sua forma più autentica: non tostato, lavorato a bassa temperatura, con pochi ingredienti essenziali che lasciano parlare la materia prima.
Alla base una filiera etica e trasparente, che tutela la terra amazzonica e valorizza il lavoro delle comunità locali.
Una proposta da raccontare ed esporre sempre in assortimento.
Utilizzo
La Tavoletta Pasta di Cacao Criollo 100% Cacao Crudo è tutta da gustare al naturale, in piccoli assaggi, per apprezzarne pienamente il gusto.
Ottima anche in abbinamento a frutta secca o come ingrediente per preparazioni raw e ricette creative, è anche una originale idea regalo.
