Fette biscottate rustiche, genuine, a base di lievito madre e grani antichi.

Le Fetta Madre – Fette Biscottate Farro & Segale Sapore di Sole sono l’incontro perfetto tra genuinità e lavorazione artigianale, pensate per accompagnare colazioni e merende, con la loro semplicità e leggerezza.

La base è una pasta madre di farro lavorata a regola d’arte, a cui si unisce la farina di farro macinata a pietra e la segale, che arricchisce ulteriormente l’impasto con le sue note aromatiche decise: il risultato è un prodotto dal profumo rustico e inconfondibile.

La lunga lievitazione naturale e la biscottatura lenta, a temperatura dolce, garantiscono una consistenza fragrante, ideale da gustare con composte, creme spalmabili, ma anche da sole, per apprezzarne tutta la rustica semplicità.

Ingredienti: Farina di FARRO* 41%, farina semintegrale di FARRO macinata a pietra* 28%, pasta madre di FARRO* (farina di FARRO*, sale, lievito) 13%, farina integrale di SEGALE macinata a pietra* 11%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva* 2,2%, sale marino, fibra di psillio* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO e LUPINI.