BIO FettaMadre - Fette Biscottate Farro & Segale
Fette biscottate croccanti e saporite, per una colazione dal profumo rustico e inconfondibile.
- Lunga lievitazione a pasta madre
- Cereali da filiera corta, macinati a pietra
- Fonte di fibre e proteine vegetali
- Senza zuccheri aggiunti
- Fetta che non si sbriciola, a prova di inzuppo
Origine materie prime: Agricoltura Italia
| Peso singola confezione | 300g |
|---|---|
| Confezione | Box in Carta |
| Pezzi per collo | 8 |
| Durata | 8 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8052286875409 |
farina di FARRO* 59%, farina semintegrale di FARRO macinata a pietra* 40%, pasta madre di FARRO* 19% (farina di FARRO*, sale, lievito), farina integrale di SEGALE macinata a pietra* 15%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva* 3%, sale marino, fibra di psillio* (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1450 kJ / 343 kcal
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Grassi Totali3.9 g
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Grassi Saturi0.6 g
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Carboidrati62 g
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Carboidrati di cui Zuccheri1.4 g
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Proteine13 g
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Sale1.1 g
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Fibre5.7 g
A prova di inzuppo
Le FettaMadre Farro & Segale Sapore di Sole nascono dall’incontro tra due cereali antichi, lavorati nel rispetto dei tempi lenti della panificazione naturale.
Le farine provengono da filiera corta romagnola e sono macinate a pietra, per conservarne aroma e struttura: il farro racconta la schiettezza delle coltivazioni più antiche, con un profilo rustico ma elegante, mentre la segale aggiunge forza, vitalità e un gusto che richiama la terra e le tradizioni contadine.
Lievitate naturalmente con pasta madre per 12 ore e arricchite con olio extravergine di oliva italiano, queste fette risultano incredibilmente fragranti e croccanti, ma senza sbriciolarsi, perfette per l’inzuppo!
Fette con amore
Una referenza che si distingue nel mondo dei panificati, dando valore a un prodotto semplice solo in apparenza.
Le FettaMadre Grani Antichi & Segale Sapore di Sole racchiudono il senso degli impasti lenti e curati, dove ogni passaggio conta e nulla è lasciato al caso.
Ne nascono fette davvero riconoscibili, in un pratico formato lungo, resistente e ideale anche per l’inzuppo, capaci di farsi amare al primo assaggio.
Utilizzo
Perfette per la colazione o la merenda, le Fette Biscottate Farro & Segale Sapore di Sole ottime con un velo di composta, creme di frutta secca o spalmabili vegetali. Da provare anche in versione salata, come base per crostoni semplici e appetitosi, oppure gustate da sole per apprezzarne tutta la rustica bontà.
