Fette biscottate rustiche, genuine, a base di lievito madre e grani antichi.

Le Fetta Madre - Fette Biscottate Senatore Cappelli & amp; Avena Sapore di Sole nascono per accompagnare le tue colazioni e merende, protagoniste di inzuppi golosi o basi croccanti su cui spalmare le vostre creme preferite.

Realizzate artigianalmente con solo ingredienti biologici selezionati, deliziano con la loro croccantezza, e tutto l’aroma del grano duro Senatore Cappelli, una varietà antica, pregiata.
Con farina di avena semintegrale e senza alcun tipo di zucchero aggiunto, sono anche una buona fonte di fibre e proteine.

La base è una pasta madre viva, che dona struttura, fragranza e un profumo irresistibile, arricchito da quello naturale dell’olio extravergine di oliva.
La lunga lievitazione e la biscottatura lenta, per oltre mezz’ora a temperatura dolce, le rendono croccanti al punto giusto, leggere, ma ricche di carattere.
Un prodotto semplice solo all’apparenza, che racchiude tutto il buono del panificato fatto con cura e passione.

Ingredienti: Semola rimacinata di GRANO duro varietà Cappelli* 69%, pasta madre di GRANO duro* (semola rimacinata di GRANO duro varietà Cappelli*, lievito, sale) 14%, farina semintegrale di AVENA* 11%, lievito (Saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva* 2,3%, sale marino, fibra di psillio* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Allergeni: Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO e LUPINI.