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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
RICETTA RUSTICA, COME UNA VOLTA
Le FettaMadre Grani Antichi & amp; Saraceno Sapore di Sole nascono da una lavorazione artigianale che valorizza il tempo, le materie prime e il prezioso sapere della panificazione antica.
Le farine di grani antichi coltivati e macinati a pietra in Romagna, con una lavorazione lenta e a bassa temperatura, si uniscono al gusto più intenso e aromatico del grano saraceno, rustico e resistente, che ha alle spalle una storia millenaria.
Una lunga lievitazione di 12 ore a base di pasta madre, assieme all'aggiunta di olio extravergine di oliva italiano, rendono queste fette incredibilmente fragranti e croccanti senza sbriciolarsi, perfette per l’inzuppo!
Caratteristiche
UTILIZZO
Perfette per colazioni e merende, le FettaMadre Grani Antichi & amp; Saraceno Sapore di Sole sono ottime con un velo di composta o creme di frutta secca. Da provare anche in abbinamenti salati con spalmabili vegetali, oppure come base per crostoni semplici e appetitosi.
Gustose anche da sole, così se ne apprezza in pieno la rustica semplicità .
Benefici
FETTE CON AMORE
Le FettaMadre Grani Antichi & amp; Saraceno Sapore di Sole nascono dall’incontro tra due cereali antichi, lavorati nel rispetto dei tempi lenti della panificazione naturale.
Le farine provengono da filiera corta in Romagna e sono macinate a pietra, per conservarne aroma e struttura: il farro racconta la schiettezza delle coltivazioni più antiche, con un profilo rustico ma elegante, mentre la segale aggiunge forza, vitalità e un gusto che richiama la terra e le tradizioni contadine.
Lievitate naturalmente con pasta madre per 12 ore e arricchite con olio extravergine di oliva italiano, queste fette risultano incredibilmente fragranti e croccanti, ma senza sbriciolarsi, perfette per l’inzuppo!
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
CONTATTI
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