Fette biscottate rustiche, genuine, a base di lievito madre e grani antichi.

Le Fetta Madre – Fette Biscottate Senatore Cappelli, Russello & Uvetta Sapore di Sole sono pensate rendono speciali i tuoi momenti di pausa, dalla colazione alla merenda, con tutta la genuinità di un prodotto biologico artigianale, fonte di buone fibre e proteine.

Croccanti, profumate e naturalmente dolci grazie alla presenza di uvetta sultanina, appagano la voglia di bontà e dolcezza.

Il valore di queste fette nasce anche dall'utilizzo di una pasta madre viva e una miscela di grani antichi: il grano duro Senatore Cappelli e il Russello, entrambe preziose coltivazioni italiane.
La lenta lievitazione naturale e la biscottatura delicata e prolungata conferiscono alle fette una croccantezza rustica, perfetta per accompagnarsi a composte, creme o a una bevanda calda nei momenti di relax.

Ingredienti: Semola rimacinata di GRANO duro varietà Cappelli* 61%, pasta madre di GRANO duro* (semola rimacinata di GRANO duro varietà Cappelli*, lievito, sale) 13%, semola integrale di GRANO duro varietà Russello* 11%, uvetta sultanina* 11% (uva sultanina*, olio di semi di girasole*), lievito (Saccharomyces cerevisiae), olio extravergine di oliva* 2,1%, fibra di psillio*, sale marino (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
Allergeni: Può contenere SOIA, FRUTTA A GUSCIO, SENAPE, SEMI DI SESAMO e LUPINI.