BIO Kombucha Curcuma e Arancia - vetro
Kombucha biologico non pastorizzato, dal gusto speziato e agrumato, e dal minor contenuto di zucchero.
- Da tè verde biologico fermentato
- Non pastorizzato e non filtrato
- Basso residuo zuccherino
- Sapore speziato con note agrumate
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
| Peso singola confezione | 250ml |
|---|---|
| Confezione | Bottiglietta Vetro |
| Pezzi per collo | 9 |
| Durata | 8 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8437017259800 |
acqua, zucchero di canna*, curcuma* 0,15%, citronella*, succo di arancia* 0,2%, zenzero*, tè verde* 0,09%, infuso di foglie di stevia rebaudiana Bertoni*, pepe nero*, coltura di kombucha (lieviti e batteri) (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
-
Valore Energetico29 kJ / 7 kcal
-
Grassi Totali<0.5 g
-
Grassi Saturi<0.1 g
-
Carboidrati1.7 g
-
Carboidrati di cui Zuccheri1.3 g
-
Proteine<0.5 g
-
Sale<0.025 g
Dalla fermentazione del tè verde
Kombucha Curcuma e Arancia MUN nasce dalla fermentazione del tè verde con coltura di kombucha (Scoby), secondo un processo lento che può arrivare fino a 30 giorni. È proprio il tempo della fermentazione a definire il carattere della bevanda: le bollicine si sviluppano naturalmente, il gusto acquista profondità e lo zucchero inizialmente necessario alla coltura viene in gran parte trasformato.
In questa versione, il profilo fresco e leggermente acidulo del kombucha incontra il calore aromatico della curcuma, la nota agrumata dell’arancia e la vivacità dello zenzero, costruendo un gusto deciso ma equilibrato, ideale per chi cerca una bevanda diversa dalle proposte più dolci e convenzionali, con tutti i benefici portati dalla fermentazione.
Il nuovo analcolico, gustoso e benefico
MUN lavora il kombucha con un approccio artigianale, naturale e biologico, partendo da pochi ingredienti essenziali e da una fermentazione reale, non sostituita da aromi o gas aggiunti. Il risultato è una bevanda viva, non pastorizzata, con una propria identità gustativa: fresca, acidula, naturalmente frizzante e molto riconoscibile.
A scaffale come in carta, questo prodotto permette di ampliare l’offerta con una proposta contemporanea e trasversale, adatta al mondo del beverage naturale, dell’aperitivo analcolico e della pausa funzionale. Una referenza che parla a chi cerca alternative alle bibite zuccherate, ma anche a bar, bistrot, gastronomie e ristorazione che vogliono proporre un drink fermentato, biologico e dal gusto strutturato.
Utilizzo
Servire freddo, senza agitare o capovolgere la lattina, da sola o miscelata con succhi.
Ideale come bevanda rinfrescante durante la giornata, può essere proposto anche in carta come alternativa naturale a bibite dolci o come base per drink e mocktail dal profilo speziato e agrumato.
Curiosità
Cosa significa kombucha non filtrato?
Il kombucha MUN non è filtrato né pastorizzato, per preservare il carattere autentico della fermentazione. Per questo possono comparire leggere velature o piccoli sedimenti naturali sul fondo: non sono un difetto, ma lieviti legati al processo fermentativo. Prima del consumo è sufficiente muovere delicatamente la lattina, senza agitarla.
