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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
DA GRANO ANTICO E LAVORAZIONE LENTA
Gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole portano in tavola il sole e l’accoglienza della Sicilia più autentica.
Fonte di proteine e fibre, sono ottenute dalla lavorazione lenta e artigianale del grano Russello, grano antico riscoperto dalle caratteristiche lunghe spighe rosse e dal profumo intenso. L’essiccazione lenta e a bassa temperatura permette di conservare intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche, e la pasta mantiene una consistenza compatta ed elastica anche dopo la cottura. La trafilatura grezza garantisce una superficie ruvida e porosa che trattiene i condimenti.
La qualità delle materie prime incontra la maestria dei pastai siciliani, per esaltare profumi e sapori di un territorio.
Caratteristiche
UTILIZZO
Gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole racchiudono il profumo e la memoria della cucina siciliana.
La superficie ruvida e la consistenza corposa li rendono perfetti con ogni tipo di sugo, dai condimenti semplici, espressione della tradizione mediterranea, a quelli più ricchi e ricercati.
Sarà sufficiente cuocerli in abbondante acqua salata, lasciandoli bollire circa 10 minuti, per poi condire a piacere.
Benefici
ECCELLENZA ARTIGIANALE
Simbolo della cucina italiana nel mondo, gli spaghetti sono perfetti per esaltare condimenti semplici o raffinati, da sughi di pomodoro a ricette gourmet.
Nel reparto pasta e cereali, gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole rappresentano una scelta distintiva e di eccellenza, ideale per i clienti attenti alla qualità di tutta la filiera produttiva, come indicatore di valore del prodotto.
In carta, valorizzano menù tradizionali o creativi, che desiderano raccontare storie di un territorio che tutela la biodiversità e riscopre le proprie radici.
VALORI NUTRIZIONALI
EFFEGI SRL
SUPPORTO
CONTATTI
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