BIO Spaghetti di grano antico Russello

Gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole portano in tavola il sole e l’accoglienza della Sicilia più autentica.

Fonte di proteine e fibre, sono ottenute dalla lavorazione lenta e artigianale del grano Russello, grano antico riscoperto dalle caratteristiche lunghe spighe rosse e dal profumo intenso. L’essiccazione lenta e a bassa temperatura permette di conservare intatte le proprietà nutrizionali e organolettiche, e la pasta mantiene una consistenza compatta ed elastica anche dopo la cottura. La trafilatura grezza garantisce una superficie ruvida e porosa che trattiene i condimenti.

La qualità delle materie prime incontra la maestria dei pastai siciliani, per esaltare profumi e sapori di un territorio.

Simbolo della cucina italiana nel mondo, gli spaghetti sono perfetti per esaltare condimenti semplici o raffinati, da sughi di pomodoro a ricette gourmet.

Nel reparto pasta e cereali, gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole rappresentano una scelta distintiva e di eccellenza, ideale per i clienti attenti alla qualità di tutta la filiera produttiva, come indicatore di valore del prodotto.
In carta, valorizzano menù tradizionali o creativi, che desiderano raccontare storie di un territorio che tutela la biodiversità e riscopre le proprie radici.

Gli Spaghetti di Grano Antico Russello Sapore di Sole racchiudono il profumo e la memoria della cucina siciliana.

La superficie ruvida e la consistenza corposa li rendono perfetti con ogni tipo di sugo, dai condimenti semplici, espressione della tradizione mediterranea, a quelli più ricchi e ricercati.

Sarà sufficiente cuocerli in abbondante acqua salata, lasciandoli bollire circa 10 minuti, per poi condire a piacere.