Ingredienti:sciroppo di mais, ORZO, acqua, sale marino, fagioli di SOIA, zenzero, esaltatore di sapidità: cloruro di potassio, alga kombu (Laminaria), acidificante: acido lattico, fermento di koji (Aspergillus oryzae).

Ingredienti:foglie di shiso rosso, ume su (frutto ume 70,8%, shiso 17,7%, sale marino 11,5), sale marino.

Ingredienti:scorza di mandarino, fungo hoelen (Poria cocos), radice di prezzemolo giapponese, radice di peonia, atractylis, cannella, cnicus, liquirizia, cyperus, radice di zenzero, noccioli di pesca, rehmannia, ginseng giapponese, chiodi di garofano, coptis, moutan.

Snack vegetale tra i più apprezzati, soprattutto dagli sportivi, gli Anacardi Sgusciati Sapore di Sole sono frutti prelibati dal sapore delicato e leggermente dolce, perfetti da tenere a portata di mano per essere gustati così come sono.
Il nome “anacardo” deriva dal greco kardia, che significa cuore, e in effetti il frutto maturo dell’anacardio ricorda proprio un piccolo cuore!

UN INGREDIENTE SEMPLICE, RICCO DI SOSTANZA

Croccanti e piacevolmente aromatici, gli anacardi sono una fonte naturale di fibre e proteine vegetaliLa loro consistenza morbida e burrosa li rende versatili in tante preparazioni della cucina plant-based: base perfetta per salse e panne vegetali oppure creme 100% per arricchire yogurt e bowl.

Ingredienti:ravanelli*, acqua, sale (*Biologico).

Ingredienti:seitan* (acqua, glutine di GRANO tenero*, farina di GRANO tenero*, sale marino), brodo di cottura*: acqua, shoyu* (acqua, fagioli di SOIA*, GRANO*, sale) sale marino, paprika*, zenzero*, noce moscata* (*Biologico).

Le Mandorle Siciliane pelate Sapore di Sole sono una frutta secca dalle qualità uniche, coltivate in Sicilia dal colore chiaro e un gusto aromatico e lievemente dolce, che le rende lo snack perfetto in ogni momento della giornata.

PRIMAVERA SICILIANA, RICCHEZZA NATURALE
Le mandorle siciliane vengono raccolte tra agosto e settembre.
Il loro albero è tra i primi a fiorire a inizio primavera, con fiori bianchi e rosati che annunciano la stagione nuova.
Ricche di fibre e una fonte naturale proteine vegetali, sono croccanti e delicate, ottime anche per preparazioni salate o per arricchire di consistenza ricette della tradizione mediterranea.

Le Mandorle Siciliane sgusciate Sapore di Sole sono una frutta secca dalle qualità uniche, coltivate al sole della Sicilia.
Colore marrone chiaro, dato dalla pellicina ancora presente e un gusto aromatico e lievemente dolce, sono lo snack perfetto in ogni momento della giornata.

PRIMAVERA SICILIANA, RICCHEZZA NATURALE
Le mandorle siciliane vengono raccolte tra agosto e settembre.
Il loro albero è tra i primi a fiorire a inizio primavera, con fiori bianchi e rosati che annunciano la stagione nuova.
Frutto integrale dalla naturale semplicità, sono ricche di fibre e una fonte naturale proteine vegetali.
Croccanti e saporite, sono ottime anche per preparazioni salate o per arricchire di consistenza ricette della tradizione mediterranea.

Raccolta a 1200 metri nei boschi incontaminati piemontesi di Melle, in Valle Varaita, e arricchita con il gusto vivace del succo di limone, Linfa di Betulla e Succo di Limone Biula è un elisir vivace e naturale.

Estratta solo una volta all’anno, tra fine inverno e inizio primavera, quando la betulla trasporta il nutrimento verso le gemme, quella di Biula è una produzione rispettosa e sostenibile.
Le betulle adulte vengono forate delicatamente, senza compromettere il loro benessere, e lasciate a riposo per anni tra una raccolta e l’altra.

Da assaporare fresca, al mattino, per lasciarsi trasportare in una delicata immersione sensoriale tra le betulle alpine.

Ingredienti:linfa di betulla* 96,5%, succo di limone* 3,5% (*Biologico).

Leggerissimi e teneri, immersi in acqua, i Bocconcini Fermaggio sono la fresca novità di stagione!

Preparati con anacardi e mandorle bio, sono lavorati artigianalmente e sottoposti a naturale fermentazione, per un gusto e una consistenza incredibili.

Pronti da gustare in una Caprese 100% plant-based, scaldati diventano il cuore filante di tutte le vostre ricette!

Ingredienti:acqua, crema fresca di ANACARDI e MANDORLE* (ANACARDI* 13%, acqua, MANDORLE pelate* 5%), buccia di psillio in polvere*, olio di semi di girasole*, sale marino, addensante: agar-agar, fermenti (*Biologico).

Le Olive Kalamata marinate con Origano MANI crescono sotto il sole della Grecia e sono un’eccellenza dell’olivicoltura tradizionale.
Raccolte a mano, vengono lasciate stagionare da sei mesi a un anno, una fermentazione naturale lenta con l'uso esclusivo di acqua e sale, che rispetta i tempi lunghi richiesti per arrivare ad un livello ottimale di maturazione. Le olive vengono poi marinate con olio extravergine di oliva, sale e origano e messe nel vasetto con un sottovuoto "asciutto", ovvero senza liquido, e senza subire processi di pastorizzazione.
In questo modo si ottiene un prodotto raw, crudo, che conserva al meglio i sapori e le proprietà nutritive delle olive e ne valorizza la freschezza e la qualità, garantendo un prodotto genuino e aromatico.

OLIVE KALAMATA, CUORE E ANIMA MEDITERRANEA

Nessuna salamoia, nessun liquido di copertura, apri il vasetto e trovi le migliori olive e solo un 1% residuo della loro marinatura in olio extra vergine di oliva e spezie per un gusto autentico e naturale. Le Olive Kalamata marinate con Origano MANI non sono solo buone, hanno un’anima mediterranea, simbolo di un’agricoltura etica e della sua cultura millenaria.
Queste olive greche biologiche dal delizioso sapore fruttato, equilibrato e ricco di aromi mediterranei, sono ideali da gustare da sole, in insalate, aperitivi.

Ingredienti:olive Kalamata* 99%, sale marino, olio extravergine di oliva*, origano* (*Biologico).

Le Olive verdi & Kalamata denocciolate marinate con Origano MANI crescono sotto il sole della Grecia e sono un’eccellenza dell’olivicoltura tradizionale.
Raccolte a mano, vengono lasciate stagionare da sei mesi a un anno, una fermentazione naturale lenta con l'uso esclusivo di acqua e sale, che rispetta i tempi lunghi richiesti per arrivare ad un livello ottimale di maturazione. Le olive vengono poi marinate con olio extravergine di oliva, sale e origano e messe nel vasetto con un sottovuoto "asciutto", ovvero senza liquido, e senza subire processi di pastorizzazione.
In questo modo si ottiene un prodotto raw, crudo, che conserva al meglio i sapori e le proprietà nutritive delle olive e ne valorizza la freschezza e la qualità, garantendo un prodotto genuino e aromatico.

OLIVE KALAMATA E KONSERVOLIÁ, PERFETTO MIX DI GUSTO MEDITERRANEO

Questo delizioso assortimento di olive greche biologiche unisce le due anime di un’esperienza mediterranea intensa e raffinata.
Nelle Olive verdi e Kalamata marinate con origano Mani, c’è il meglio di entrambi i frutti: la dolcezza fruttata delle olive Kalamata e la vivace piccantezza delle olive verdi Konservoliá.
Nessuna salamoia, nessun liquido di copertura, apri il vasetto e trovi le migliori olive e solo un 1% residuo della loro marinatura in olio extra vergine di oliva e spezie per un gusto autentico e naturale. In ogni assaggio si scopre una sfumatura diversa del territorio
Queste olive greche biologiche sono un tributo alla terra, al sole e alla tradizione dell’olivicoltura.
Oltre che un prezioso tocco per insalate mediterranee, aperitivi e ricette cariche di gusto.

Ingredienti:Olive Kalamata* 50%, olive verdi Konservoliá* 49%, sale marino, olio extravergine di oliva*, origano* (*Biologico).
Può contenere accidentalmente noccioli o frammenti di noccioli.

Le Olive verdi & Kalamata marinate con Peperoncino ed Erbe aromatiche Mani sono pregiate olive da tavola greche biologiche, delle varietà Konservoliá e Kalamon.
Conosciute anche come olive Amfissa e Kalamata, sono un’eccellenza della tradizione agricola greca, raccolte a mano e lavorate artigianalmente, secondo metodi tramandati da generazioni.

Dopo la raccolta, le olive vengono lasciate stagionare da sei mesi a un anno, una fermentazione naturale lenta con l'uso esclusivo di acqua e sale, che rispetta i tempi lunghi richiesti per arrivare ad un livello ottimale di maturazione. Le olive vengono poi marinate con olio extravergine di oliva, peperoncino e erbe aromatiche e messe nel vasetto con un sottovuoto "asciutto", ovvero senza liquido, e senza subire processi di pastorizzazione.
In questo modo si ottiene un prodotto raw, crudo, che conserva al meglio i sapori e le proprietà nutritive delle olive e ne valorizza la freschezza e la qualità, garantendo un prodotto genuino e aromatico.


MIX DI OLIVE GRECHE: VIAGGIO NEL MEDITERRANEO

La polpa soda e carnosa di queste olive, sia verdi che Kalamata, conquista al palato con un gusto meravigliosamente piccante e intenso.
Nessuna salamoia, nessun liquido di copertura, apri il vasetto e trovi le migliori olive e solo un 1% residuo della loro marinatura in olio extra vergine di oliva e spezie per un gusto autentico e naturale. Ogni assaggio è un viaggio nei profumi del Mediterraneo e nella storia della sua olivicoltura millenaria
Perfette per arricchire insalate mediterranee, aperitivi, piatti crudisti o ricette ricche di gusto, le Olive verdi & Kalamata marinate con Peperoncino ed Erbe aromatiche Mani portano in tavola solo sapori naturali.

Ingredienti:Olive Kalamata* 48,5%, olive verdi Konservoliá* 48,5%, sale marino, olio di oliva al peperoncino* 2% (olio extravergine di oliva*, peperoncino piccante*), maggiorana*, rosmarino*, peperoncino piccante* 0,1% (*Biologico).

Le Olive verdi marinate con origano Mani sono squisite olive verdi del tipo Konservoliá.
Crescono sotto il sole della Grecia e sono un’eccellenza dell’olivicoltura tradizionale: raccolte a mano, vengono lasciate stagionare da sei mesi a un anno, una fermentazione naturale lenta con l'uso esclusivo di acqua e sale, che rispetta i tempi lunghi richiesti per arrivare ad un livello ottimale di maturazione. Le olive vengono poi marinate con olio extravergine di oliva, sale e origano e messe nel vasetto con un sottovuoto "asciutto", ovvero senza liquido, e senza subire processi di pastorizzazione.
In questo modo si ottiene un prodotto raw, crudo, che conserva al meglio i sapori e le proprietà nutritive delle olive e ne valorizza la freschezza e la qualità, garantendo un prodotto genuino e aromatico.


OLIVE VERDI GRECHE, CUORE E ANIMA MEDITERRANEA

Nessuna salamoia, nessun liquido di copertura, apri il vasetto e trovi le migliori olive e solo un 1% residuo della loro marinatura in olio extra vergine di oliva e spezie per un gusto autentico e naturale.
Le Olive verdi marinate con origano Mani non sono solo buone, hanno un’anima mediterranea, simbolo di un’agricoltura etica e della sua cultura millenaria.
Queste olive greche biologiche maturano naturalmente sviluppando una consistenza soda e croccante, dal naturale sapore piccantino, e sono ideali da gustare da sole, in insalate, aperitivi o come ingrediente per ricette dal cuore mediterraneo.

Ingredienti:olive verdi Konservoliá* 99%, sale marino, olio extravergine di oliva*, origano* (*Biologico).

Ingredienti:acqua, zucchero di canna*, succo di limone da concentrato*, succo di guava 0,4%, infuso di foglie di tè bianco* 0,2%, estratto di tè bianco 0,03%*, correttore di acidità: acido citrico, aroma naturale di pompelmo 0,023%, aroma naturale di fiori di samb 0,012%*, aroma naturale di limone, antiossidante: acido L-ascorbico (*Biologico).

"Ogni goccia di questo olio è il frutto della tradizione di un territorio, della sua cultura e della sua storia, che continua a vivere grazie all’incontro tra la passione nostra, che ancora lo facciamo, e tua, che ancora lo scegli.
Grazie per aiutarci a perpetuare questo infinito atto d’amore".

Da consumarsi preferibilmente entro fine: Aprile 2026

"Ogni goccia di questo olio è il frutto della tradizione di un territorio, della sua cultura e della sua storia, che continua a vivere grazie all’incontro tra la passione nostra, che ancora lo facciamo, e tua, che ancora lo scegli.
Grazie per aiutarci a perpetuare questo infinito atto d’amore".

Da consumarsi preferibilmente entro fine: Aprile 2026

Ingredienti:farina di grano saraceno*, acqua (*Biologico).

Ingredienti:farina di grano saraceno*, acqua (*Biologico).

Ingredienti:farina di grano saraceno*, acqua (*Biologico).

Le Umeboshi San - Pastiglie TS Import, sono un alimento legato alla tradizione macrobiotica. Completamente naturali, possono essere una più pratica alternativa alle prugne Umeboshi.

Ingredienti:polvere di ume (frutto di ume, sale), pasta di ume (frutto di ume, sale), foglie di shiso salate (foglie di shiso rosso, frutto di ume, sale).

Condimento macrobiotico tra i più famosi, versatile e senza glutine, l’Hatcho Miso non pastorizzato TS Import è una ricetta classica della tradizione nipponica. Ottenuto dai semi di soia fermentati, ha un gusto unico e molto intenso, ottenuto anche grazie al tradizionale processo di produzione e fermentazione, che dura circa due anni. Con il suo tipico sapore umami è in grado di trasformare ogni piatto in un’esperienza culinaria incredibile.

Ingredienti:fagioli di SOIA, acqua, sale marino, farina tostata di SOIA, fermento di koji (Aspergillus oryzae).

Il Genmai Koji TS Import è l’ingrediente indispensabile per l’autoproduzione di numerosi alimenti fermentati, come amazake, miso, sakè, salsa di soia, e mirin. È prodotto a partire da solo due ingredienti, il riso integrale cotto e il koji (aspergillus oryzae), un fungo che stimola la fermentazione. Questo prodotto, una volta aggiunto agli ingredienti prescelti, permette l’avvio della fermentazione e ne trasforma la consistenza, dando vita ad aromi e sapori intensi, tipicamente umami.

Ingredienti:riso integrale, fermento di koji (Aspergillus oryzae).

Il Tekka Miso TS Import è un preparato unico e molto aromatico, dal carattere fortemente orientale. Dal colore scuro, simile al caffè, viene realizzato unendo il tradizionale hatcho miso con una miscela di sesamo e radici, come loto, carota e bardana. Il composto che si ottiene è un concentrato di gusto molto aromatico, dal sapore intenso e salato, lievemente speziato, perciò come condimento se ne consiglia l'utilizzo su cibi più semplici, che hanno bisogno di un tocco di sapore in più.

Ingredienti:hatcho miso (fagioli di SOIA, acqua, sale marino, farina di SOIA tostata, koji (Aspergillus orizae), pasta di SEMI DI SESAMO, olio di SEMI DI SESAMO, radice di loto, carote, bardana.

Yansen - Bevanda solubile di Tarassaco TS Import, è un estratto naturale di radice di tarassaco, un preparato solubile e gustoso, valida alternativa al classico caffè. Aroma intenso e corposo, che soddisfa anche i palati più esigenti, è la soluzione ideale per ritrovare quel sapore amarognolo ma piacevole, evitando gli effetti collaterali della caffeina, e godendosi una bevanda calda dal sapore naturale, che non ha bisogno di aromi aggiunti.

Ingredienti:estratto di radice di tarassaco, acqua.

Il Dashi - Brodo istantaneo TS Import è la ricetta vegan del tipico brodo dashi giapponese, ingrediente unico in grado di infondere alle preparazioni il tipico gusto umami, una combinazione di dolcezza, sapidità, amaro e acidità. A base di alga kombu e funghi shiitake, viene utilizzato come per la creazione di zuppe e altre preparazioni tipiche orientali, oltre che nella cucina macrobiotica. Questa variante vegan inoltre, si presta per tutti i tipi di alimentazione, aggiungendo sempre un tocco in più.

Ingredienti:amido (tapioca e patata dolce), sale marino, estratto di lievito, funghi shiitake in polvere (Lentinula edodes), alga kombu in polvere (Laminaria).

I Bi Fun - Spaghetti di Riso TS Import sono sottili spaghettini a base di farina di riso, tipici della tradizione asiatica e utilizzati anche nella cucina macrobiotica, apprezzati per la loro leggerezza e versatilità. Dal gusto neutro e delicato, si prestano a numerose preparazioni: utilizzati anche come ripieno per involtini, sono perfetti come noodles in zuppe, piatti saltati o insalate, grazie alla loro capacità di assorbire condimenti e sapori in modo equilibrato e omogeneo. Sono un ingrediente veloce da cucinare e di facile utilizzo, per chi ama sperimentare con semplicità e portare in tavola tutta la bontà della cucina orientale.

Ingredienti:farina di riso, acqua.

Con il suo sapore delicato e leggermente dolce, la Radice di Loto disidratata a Fette TS Import è un ingrediente prezioso della cucina macrobiotica, apprezzata per il gusto delicato e la sua naturale versatilità. A seconda della cottura, può offrire diverse consistenze: croccante e soda se scottata in padella assieme a shoyu o tamari, più tenera se stufata a lungo. Ricca di fibre, è perfetta per arricchire ulteriormente zuppe e stufati, ma anche piatti a base di riso, donando ai piatti un tocco originale ed esotico. È un alimento che racconta la cucina orientale e la sua tradizione più antica.

I Mochi Genmai Kibi con Miglio TS Import sono dolcetti tipici della cucina giapponese e della tradizione macrobiotica. Realizzati con riso integrale glutinoso e miglio, hanno un gusto naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti, perfetti per una colazione naturale, una merenda alternativa o una pausa dolce senza sensi di colpa. In questo caso sono arricchiti dall’aroma del miglio, che li rende ancora più gustosi!

Ingredienti:riso integrale dolce, miglio.

I Mochi Genmai al naturale TS Import sono dolcetti tipici della cucina giapponese e della tradizione macrobiotica. Realizzati con riso integrale glutinoso e miglio, hanno un gusto naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti, perfetti per una colazione naturale, una merenda alternativa o una pausa dolce senza sensi di colpa!

Ingredienti:riso integrale dolce.

I Mochi Genmai Yomogi con Artemisia TS Import sono dolcetti tipici della cucina giapponese e della tradizione macrobiotica. Realizzati con riso integrale glutinoso e miglio, hanno un gusto naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti, perfetti per una colazione naturale, una merenda alternativa o una pausa dolce senza sensi di colpa. In questo caso sono arricchiti dal particolare aroma dell’artemisia, che li rende ancora più gustosi!

Ingredienti:riso integrale dolce, artemisia in polvere.

I Mochi Genmai Kuromame TS Import sono dolcetti tipici della cucina giapponese e della tradizione macrobiotica. Realizzati con riso integrale glutinoso e miglio, hanno un gusto naturalmente dolce, senza zuccheri aggiunti, perfetti per una colazione naturale, una merenda alternativa o una pausa dolce senza sensi di colpa. In questo caso sono arricchiti dai fagioli neri, che li rendono ancora più gustosi!

Ingredienti:riso integrale dolce, fagioli neri, sale marino.