BIO Alga Nori in Fogli per Sushi
Piccola alga rossa macinata e pressata in fogli, ideale per la preparazione del sushi. Dal gusto deciso con spiccate note marine.
- Superfood
- Pressata in pratici fogli
- Gusto marino deciso
- Per una cucina creativa e contemporanea
Origine materie prime: Agricoltura non UE
| Peso singola confezione | 25g |
|---|---|
| Confezione | Doypack |
| Pezzi per collo | 5 |
| Durata | 18 mesi |
| Conservazione | Luogo Fresco e Asciutto |
| EAN | 8437002393854 |
alga Nori disidratata e tostata* (Porphyra spp) (Biologico*).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico1158 kJ/278 Kcal
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Grassi Totali3,2 g g
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Grassi Saturi1,8 g g
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Carboidrati9,7 g g
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Carboidrati di cui Zuccheri0,8 g g
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Proteine31,3 g g
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Sale0,03 g g
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Fibre42,9 g g
In fogli e contemporanea
L’Alga Nori in fogli per sushi Algamar è una piccola alga rossa, dalle tonalità violacee e dalla forma di lamina sottilissima. Dopo un’attenta selezione viene essiccata, macinata e pressata in pratici fogli, ideali per la preparazione di sushi, roll e ricette creative.
Vero e proprio superfood, è oggi sempre più apprezzata nella cucina contemporanea per il gusto deciso e la grande versatilità. Ottima non solo per la cucina giapponese, ma anche per arricchire wraps e preparazioni originali dal carattere marino.
Custodi dell'energia del mare
Le alghe raccontano una storia antichissima: sono tra i primi esseri viventi comparsi sulla Terra e custodiscono ancora oggi l’energia originaria del mare.
La Nori (Porphyra spp.) è fra le tre alghe più consumate al mondo, molto utilizzata anche in Nord Europa, in Galles e Irlanda.
A scaffale si distingue immediatamente: un superfood dal forte carattere, capace di intercettare il crescente interesse verso ingredienti ricchi di gusto, versatili e innovativi.
In cucina amplia le possibilità creative, aprendo a preparazioni dal profilo marino intenso e contemporaneo.
Utilizzo
Il pratico formato, suggerisce la preparazione di Sushi e rotoli ripieni, ma il suo utilizzo è molto più versatile.
Può essere consumata cruda, previo ammollo di circa 20 minuti, aggiunta a insalate e piatti a base di verdure.
Ottima aggiunta come ingrediente nella cottura di zuppe, stufati, crocchette, pasta, riso, cous cous, e nei ripieni di cannelloni o lasagne.
