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Fermaggio Mezzarè
Specialità vegetale realizzata a partire da frutta secca, con aggiunta di grassi nobili come l'olio extravergine di oliva italiano e selezionato, l'olio di cocco biologico, amido di tapioca e addensanti naturali. La lavorazione è completamente artigianale: ogni singola Mezzarella viene tagliata a mano, inoltre il prodotto è soggetto a una leggerissima fermentazione che gli dona un gusto lievemente acidulo, caratterizzante.

Ingredienti: Acqua, crema fresca di ANACARDI e MANDORLE* 30% (ANACARDI* 13%, acqua, MANDORLE pelate* 5%), olio di cocco*, buccia di psillio in polvere*, sale marino, fermenti (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
Allergeni: Può contenere SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Peso: 150 g
Confezione: Vaschetta A.T.M.
Pezzi per collo: 6
Durata: 30 giorni
Conservazione: Da 4° a 8°
Codice EAN: 8059519351648
Specialità vegetale realizzata a partire da frutta secca, con aggiunta di grassi nobili come l'olio extravergine di oliva italiano e selezionato, l'olio di cocco biologico, amido di tapioca e addensanti naturali. La lavorazione è completamente artigianale: ogni singola Mezzarella viene tagliata a mano, inoltre il prodotto è soggetto a una leggerissima fermentazione che gli dona un gusto lievemente acidulo, caratterizzante.
Ingredienti: Acqua, crema fresca di ANACARDI e MANDORLE* 30% (ANACARDI* 13%, acqua, MANDORLE pelate* 5%), olio di cocco*, buccia di psillio in polvere*, sale marino, fermenti (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE/non UE
Allergeni: Può contenere SEMI DI SESAMO e SENAPE.
Peso: 150 g
Confezione: Vaschetta A.T.M.
Pezzi per collo: 6
Durata: 30 giorni
Conservazione: Da 4° a 8°
Codice EAN: 8059519351648

IL PRODUTTORE

Fermaggio

Fermaggio è un brand specializzato nella realizzazione di alternative 100% vegetali a base di frutta secca fermentata. L'azienda utilizza solo noci macadamia e anacardi da commercio equo e solidale, fermentati con rejuvelac e macinati a pietra di granito a temperatura controllata. I prodotti Fermaggio sono privi di latte, glutine, grassi aggiunti e soia.

I prodotti Fermaggio >

Benefici

Prodotti dalla importante azione probiotica, il cui segreto sta nella fermentazone.

Lo sapevi?

La frutta secca con cui è preparato questo prodotto, sono selezionati da coltivazioni equo e solidali sostenibili nel Sud America. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura (mai sopra ai 30°), garantisce che i principi nutritivi non vengano alterati.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1214 kJ / 290 kcal
Grassi 30 g
- di cui acidi grassi saturi18.5 g
Carboidrati4.9 g
- di cui zuccheri1.0 g
Fibre3.6 g
Proteine3.4 g
Sale1.0 g

IL PRODUTTORE

Fermaggio

Fermaggio è un brand specializzato nella realizzazione di alternative 100% vegetali a base di frutta secca fermentata. L'azienda utilizza solo noci macadamia e anacardi da commercio equo e solidale, fermentati con rejuvelac e macinati a pietra di granito a temperatura controllata. I prodotti Fermaggio sono privi di latte, glutine, grassi aggiunti e soia.

I prodotti Fermaggio >

INFO PRODOTTO

Benefici

Prodotti dalla importante azione probiotica, il cui segreto sta nella fermentazone.

Lo sapevi?

La frutta secca con cui è preparato questo prodotto, sono selezionati da coltivazioni equo e solidali sostenibili nel Sud America. La macinazione a pietra, lenta e a bassa temperatura (mai sopra ai 30°), garantisce che i principi nutritivi non vengano alterati.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1214 kJ / 290 kcal
Grassi 30 g
- di cui acidi grassi saturi18.5 g
Carboidrati4.9 g
- di cui zuccheri1.0 g
Fibre3.6 g
Proteine3.4 g
Sale1.0 g

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