BIO Crauti - Cappuccio viola allo Zenzero
La dolcezza del cavolo viola incontra la nota piccante e pungente dello zenzero: un mix vivace e fresco, che sorprende nelle ricette più creative.
- Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
- Fermentazione spontanea con sale
- Croccante e dal sapore fresco, leggermente piccante
- Proposta originale per aperitivi plant-based
Origine materie prime: Agricoltura Italia
| Peso singola confezione | 280g |
|---|---|
| Peso sgocciolato | 260g |
| Confezione | Vasetto in Vetro |
| Pezzi per collo | 6 |
| Durata | 6 mesi |
| Conservazione | Da 0° a 4° |
| EAN | 8050999480477 |
cavolo cappuccio viola* 94%, zenzero* 3%, sale (*Biologico).
Informazioni nutrizionali (100g)
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Valore Energetico86 kJ/20 kcal
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Grassi Totali0 g
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Grassi Saturi0 g
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Carboidrati2.5 g
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Carboidrati di cui Zuccheri2.2 g
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Proteine2.1 g
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Sale3.0 g
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Fibre2.8 g
Mix gustoso di colori e sapori
I Crauti Cappuccio viola allo Zenzero VIVI ferments sono preparati con cavolo viola biologico e zenzero fresco, fermentati naturalmente a crudo e senza pastorizzazione. Il risultato è un condimento vivace, croccante e colorato, in cui la dolcezza del cavolo viola si unisce al gusto pungente dello zenzero per creare un equilibrio capace di conquistare tutti.
Una proposta che arricchisce l’assortimento
La categoria dei fermentati è in piena crescita e appassiona una clientela sempre più curiosa di sperimentare e variare la propria alimentazione.
I Crauti Cappuccio viola allo Zenzero VIVI ferments sono una proposta artigianale e genuina, per negozi specializzati in cucina naturale e per una ristorazione creativa, che vuole sorprendere i clienti con sapori mai banali e ricchi di carattere.
Un prodotto che cattura l’attenzione e arricchisce davvero l’assortimento.
Utilizzo
Versatili e sorprendenti, i Crauti Cappuccio viola allo Zenzero VIVI ferments possono essere gustati a crudo come antipasto o contorno leggero, aggiunti a insalate fresche, bowl e panini gourmet, oppure serviti in un tagliere vegetale. Si prestano anche a ricette calde come cereali, legumi e zuppe (da aggiungere a fine cottura) e persino a estratti e centrifughe per un tocco fresco e innovativo.
