BIO Limoni fermentati

Marchio: VIVI ferments

Un condimento fresco a base di limoni bio italiani, fermentati a crudo: aromatico e con una nota acidula unica.

  • Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
  • Fermentazione spontanea con sale
  • Fresco e profumato
  • Proposta originale per aperitivi plant-based

Origine materie prime: Agricoltura Italia

Area riservata Effegi
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Peso singola confezione 280g
Peso sgocciolato 260g
Confezione Vasetto in Vetro
Pezzi per collo 6
Durata 6 mesi
Conservazione Da 0° a 4°
EAN 8050999480576

limoni* 94%, sale (*Biologico).

Informazioni nutrizionali (100g)

  • Valore Energetico
    86 kJ/21 kcal
  • Grassi Totali
    0.3 g
  • Grassi Saturi
    0 g
  • Carboidrati
    7.8 g
  • Carboidrati di cui Zuccheri
    1.5 g
  • Proteine
    1.2 g
  • Sale
    6.0 g
  • Fibre
    2.8 g

Mediterraneo in vasetto

I Limoni fermentati VIVI ferments sono realizzati con limoni biologici italiani, tagliati a pezzettini e fermentati a crudo, senza pastorizzazione. Un processo semplice e artigianale che esalta il profumo agrumato e regala un gusto fresco e pungente, capace di trasformare anche i piatti più semplici in un’esperienza indimenticabile dall’aroma mediterraneo.

Banco frigo non convenzionale

I Limoni fermentati VIVI ferments arricchiscono l’assortimento con un tocco originale, portando freschezza e colore nel banco frigo.

Un condimento innovativo, dall’appeal sensoriale, e un prodotto pronto all’uso che cattura l’attenzione e stimola la curiosità di chi cerca novità e abbinamenti affatto convenzionali.

Utilizzo

Versatili e sorprendenti, i Limoni fermentati VIVI ferments si possono gustare a crudo assieme ad antipasti e contorni leggeri, serviti in un tagliere plant-based, accanto a sottoli e formaggi vegetali.

Si possono aggiungere a insalate fresche, bowl, panini gourmet, e persino a estratti e centrifughe, per un tocco fresco e innovativo.

VIVI Ferments
Logo VIVI Ferments

VIVI Ferments

VIVI Ferments ha fatto della fermentazione una filosofia, un modo diverso di guardare al cibo e al nutrimento, utilizzando solo materie prime di origine italiana, di stagione e biologiche. 

Il desiderio è che, nell’incontro tra cibo e fermenti, si possa generare il massimo beneficio possibile, in bellezza, gusto, e ricchezza nutrizionale.

Tutte le fermentazioni dei prodotti VIVI ferments sono spontanee, con l’intento di rispettare la biodiversità e la ricchezza generate dai processi di fermentazione: Poco lavorati, senza pastorizzazione, i prodotti sono vitali, nutrienti e permettono di riscoprire sapori sempre autentici e vibranti.

Kimchi, crauti, frutta e verdure fermentate, e miso giovane, sono alcune delle proposte di VIVI ferments per arricchire la nostra tavola, stuzzicando il palato con abbinamenti originali e sapori genuini.

Un invito a ricercare sempre l’energia del cibo, per gustarla tutta.

  • Alimenti vivi non pastorizzati
  • Da fermentazione naturale e spontanea
  • Materia prima tutta italiana
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