Cereali e legumi - Legumi

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  • Fagioli Tuvagliedda

    Sapore di Sole

    BIO Fagioli Tuvagliedda

    Varietà antica, recentemente riscoperta, originaria della Basilicata. Una specialità che racconta sapori e tradizioni della cultura agricola italiana.
    • Coltivazione eroica riscoperta
    • Lavorazione interamente manuale
    • Gusto pieno ed elegante
    • Alto contenuto di proteine e fibre
    • Valorizza la biodiversità dell’assortimento
  • Ceci Decorticati

    Sapore di Sole

    BIO Ceci Decorticati

    Un legume della tradizione mediterranea, da agricoltura biologica italiana, pratico da cucinare e dal gusto delicato.
    • Ceci biologici italiani
    • Alto contenuto di proteine e ricchi di fibre
    • Senza glutine
    • Non necessitano di ammollo
    • Adatti a ricette calde e fredde
  • Cicerchia Decorticata

    Sapore di Sole

    BIO Cicerchia Decorticata

    Antico legume mediterraneo, italiano e biologico, dal sapore delicato e dalla consistenza morbida. Un ingrediente dalla grande versatilità.
    • Cicerchie biologiche italiane
    • Alto contenuto di proteine e fibre
    • Naturalmente prive di glutine
    • Non necessitano di ammollo
    • Adatte a ricette calde e fredde
  • best seller
    Fave Decorticate

    Sapore di Sole

    BIO Fave Decorticate

    Antico legume mediterraneo, italiano e biologico, dal sapore delicato e pieno. Un ingrediente dalla grande versatilità.
    • Fava biologica italiana
    • Alto contenuto di proteine e ricca di fibre
    • Naturalmente priva di glutine
    • Non necessita di ammollo
    • Adatta a ricette calde e fredde
  • Fagioli Verdi Mung

    Sapore di Sole

    BIO Fagioli Verdi Mung

    Piccolo legume tondeggiante molto utilizzato nella cucina del sud-est asiatico, per il caratteristico sapore delicato e leggero.
    • Legume antico
    • Da agricoltura biologica
    • Alto contenuto di proteine e ricco di fibre
    • Senza glutine
    • Adatto a ricette dolci e salate
  • Fagioli Purgatorio

    Sapore di Sole

    BIO Fagioli Purgatorio

    Legume antico e pregiato, recentemente riscoperto, coltivato da secoli nell’alto Lazio e lavorato ancora oggi con metodi interamente manuali.
    • Legume italiano riscoperto
    • Sapore delicato e buccia sottile
    • Alto contenuto di proteine e fibre
    • Valorizza la biodiversità dell’assortimento
  • Sapore di Sole

    BIO Lenticchie Rosse

    Lenticchie rosse italiane selezionate, da agricoltura biologica: delicate, versatili e veloci da cucinare.
    • Lenticchie rosse italiane
    • Da agricoltura biologica
    • Cottura rapida
    • Ricche di fibre e con un alto contenuto di proteine
    • Ottima tenuta di cottura, non si sfaldano
  • Fagioli dall'Occhio

    Sapore di Sole

    BIO Fagioli dall'Occhio

    Fagioli tradizionali, molto diffusi nelle campagne italiane: dal caratteristico “occhietto” scuro, sono un ingrediente “umile” ma ricco di personalità.
    • Legume italiano di antica tradizione
    • Da agricoltura biologica
    • Ricchi di fibre e con un alto contenuto di proteine
    • Naturalmente senza glutine
    • Sapore delicato e consistenza rustica

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