I Peperoni Grigliati in Olio Extra Vergine d’Oliva Sapore di Sole nascono da una filiera agricola molto corta: la stessa azienda biodinamica coltiva gli ingredienti, li lavora e li confeziona, seguendo ogni passaggio dalla terra al vasetto. I peperoni, coltivati nel cuore del Salento, vengono raccolti nel pieno della maturazione, lavorati con cura e immersi in olio extra vergine di oliva biologico e biodinamico, per mantenere il caratteristico sapore dolce, intenso e deciso.

Una lavorazione semplice e rispettosa, che valorizza la materia prima senza coprirla e porta in tavola tutto il carattere solare degli ortaggi mediterranei.

Sapore di Sole seleziona solo prodotti frutto di una filiera virtuosa, radicata nella terra, con produttori attenti alla rigenerazione del suolo e alla biodiversità.

Prodotti che raccontano, a scaffale come in carta, una cucina mediterranea autentica, fatta di saperi e sapori tradizionali, esaltati da lavorazioni essenziali. Con la garanzia della certificazione Demeter.

Ottimi per accompagnare aperitivi, comporre antipasti e arricchire contorni. Ideali nelle insalate di riso, nelle insalate verdi e in abbinamento a patate bollite, cereali, legumi o verdure di stagione. Perfetti anche su bruschette, focacce e piatti freddi, dove aggiungono colore, dolcezza e gusto mediterraneo.