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    Ceci Neri

    Sapore di Sole

    BIO Ceci Neri

    Antica varietà autoctona del Sud Italia, dal colore nero e superficie rugosa. Da sempre frutto di lavorazioni lente e artigianali.
    • Legume italiano riscoperto
    • Raccolto e lavorato a mano
    • Gusto deciso e aromatico
    • Alto contenuto di proteine e fibre
    • Valorizza la biodiversità dell’assortimento
    • 117544
    • 400g x 6 pz
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  • Fagioli Tuvagliedda

    Sapore di Sole

    BIO Fagioli Tuvagliedda

    Varietà antica, recentemente riscoperta, originaria della Basilicata. Una specialità che racconta sapori e tradizioni della cultura agricola italiana.
    • Coltivazione eroica riscoperta
    • Lavorazione interamente manuale
    • Gusto pieno ed elegante
    • Alto contenuto di proteine e fibre
    • Valorizza la biodiversità dell’assortimento
    • 117660
    • 250g x 6 pz
  • Alga Kombu Macinata in Vetro

    Algamar

    BIO Alga Kombu Macinata in Vetro

    Polvere di Alga bruna della costa atlantica della Galizia, dal gusto intenso e naturalmente iodato, ideale per esaltare il sapore di qualsiasi preparazione.
    • Superfood
    • Alga europea selvatica da parco marino protetto
    • Raccolta manuale e sostenibile
    • Essiccata a bassa temperatura
    • Gusto intenso e umami
    • 709011
    • 70g x 6 pz
  • Alga Kombu

    Algamar

    BIO Alga Kombu

    Alga bruna della costa atlantica della Galizia, dal gusto intenso e naturalmente iodato, ideale per esaltare il sapore di qualsiasi preparazione. Un vero tesoro del mare.
    • Superfood
    • Alga europea selvatica da parco marino protetto
    • Raccolta manuale e sostenibile
    • Essiccata a bassa temperatura
    • Gusto intenso e umami
    • 709002
    • 50g x 8 pz
  • Miso giovane - Riso integrale, Cannellini e Pomodori secchi

    VIVI ferments

    BIO Miso giovane - Riso integrale, Cannellini e Pomodori secchi

    Miso giovane dal sapore mediterraneo, con riso integrale, cannellini e pomodori secchi: un
    • Shiro miso dal gusto mediterraneo
    • Fonte di fibre e ad alto contenuto proteico
    • Perfetto accanto a fermentati e salse
    • Versatile e pronto all’uso
    • 810026
    • 300g x 6 pz
  • Kimchi Miso

    VIVI ferments

    BIO Kimchi Miso

    Crema fermentata unica che unisce il miso “mediterraneo” e il kimchi coreano.Viva, aromatica e versatile, 100% plant-based.
    • Shiro miso reinterpretato in chiave contemporanea, con kimchi e ingredienti mediterranei
    • Condimento fermentato vivo e ricco di carattere
    • Gusto umami, leggermente piccante
    • Perfetto accanto a fermentati e salse
    • Versatile e pronto all’uso
    • 810027
    • 300g x 6 pz
  • Seitan al Naturale

    Bio Veg

    BIO Seitan al Naturale

    Specialità vegetale biologica a base di glutine di grano, lavorata con tecnica artigianale. Finalmente il gusto e la consistenza del vero seitan.
    • Lavorazione artigianale e marinatura di 12 ore
    • Alimento ad alto contenuto proteico
    • Consistenza morbida e compatta, ideale per ricette creative
    • Prodotto biologico, versatile per gastronomia e ristorazione
    • Da affiancare ad altre “materie prime” fresche, come tofu e tempeh
    • 774011
    • 200g x 6 pz
  • Mochi Genmai Kibi con Miglio

    TS Import

    Mochi Genmai Kibi con Miglio

    Tipico tortino giapponese a base di riso integrale dolce e miglio, protagonista della tradizione macrobiotica.
    • Alimento tradizionale giapponese
    • Gusto delicato, base per snack salato o dolce
    • Proposta per allestimento su alimentazione macrobiotica
    • Facile da utilizzare, sono pronti in pochi minuti
    • 755712
    • 300g x 6 pz
  • Mochi Genmai Kuromame con Fagioli neri

    TS Import

    Mochi Genmai Kuromame con Fagioli neri

    Tipico tortino giapponese macrobiotico a base di riso integrale dolce, arricchito da fagioli neri.
    • Alimento tradizionale giapponese
    • Gusto delicato, base per snack salato o dolce
    • Proposta per allestimento su alimentazione macrobiotica
    • Ricco di fibre
    • Facile da utilizzare, pronto in pochi minuti
    • 755715
    • 300g x 6 pz

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    Spaghetti Konjac

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    BIO Spaghetti Konjac

    Specialità fermentata 100% vegetale: la scioglievolezza che cerchi per la pizza e la versatilità dell’utilizzo a crudo.
    • Da anacardi e mandorle biologici
    • Lavorazione artigianale
    • Fermentato naturalmente
    • Senza lattosio
    • 100% plant-based
    • 662105
    • 1kgpz x 4 pz
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