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Ceci Pascià
Cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena e rotonda.

Ingredienti: Ceci* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Peso: 400 g
Confezione: Busta
Pezzi per collo: 12
Durata: 1 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8032891609170
Cece a seme grosso, caratterizzato dalla bella forma piena e rotonda.
Ingredienti: Ceci* (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura Italia
Peso: 400 g
Confezione: Busta
Pezzi per collo: 12
Durata: 1 anni
Conservazione: Luogo Fresco e Asciutto
Codice EAN: 8032891609170

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Siamo convinti che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima. Non è un metodo di coltivazione, è qualcosa di più profondo, qualcosa che ha a che fare con la nostra stessa natura. È rispetto, è sentimento, è vita. Una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Utilizzo

È una varietà particolarmente gustosa per la preparazione dell'Humus ottimi anche in zuppe e minestre ma anche semplicemente condito con sale e olio, visto che, dopo la cottura, il Pascià rimane integro, mantenendo intatta tutta la propria consistenza.

Caratteristiche

Particolarmente ricco di proteine e ottima fonte di fibre questo cece contiene inoltre un vasto spettro di sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo, potassio e una buona quantità di vitamine del gruppo B.

Benefici

Grazie al suo apporto di grassi polinsaturi, contribuisce a controllare i valori del colesterolo, aumentando i livelli di HDL (colesterolo "buono") e riducendo quelli di LDL (colesterolo "cattivo").

Lo sapevi?

I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1421 kJ / 335 kcal
Grassi 4.9 g
- di cui acidi grassi saturi0.6 g
Carboidrati54.3 g
- di cui zuccheri3.7 g
Fibre13.8 g
Proteine21.8 g
Sale15 g

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Ho letto e accettato le condizioni sulla privacy

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Siamo convinti che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima. Non è un metodo di coltivazione, è qualcosa di più profondo, qualcosa che ha a che fare con la nostra stessa natura. È rispetto, è sentimento, è vita. Una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

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INFO PRODOTTO

Utilizzo

È una varietà particolarmente gustosa per la preparazione dell'Humus ottimi anche in zuppe e minestre ma anche semplicemente condito con sale e olio, visto che, dopo la cottura, il Pascià rimane integro, mantenendo intatta tutta la propria consistenza.

Caratteristiche

Particolarmente ricco di proteine e ottima fonte di fibre questo cece contiene inoltre un vasto spettro di sali minerali, quali magnesio, calcio, fosforo, potassio e una buona quantità di vitamine del gruppo B.

Benefici

Grazie al suo apporto di grassi polinsaturi, contribuisce a controllare i valori del colesterolo, aumentando i livelli di HDL (colesterolo "buono") e riducendo quelli di LDL (colesterolo "cattivo").

Lo sapevi?

I legumi secchi vanno tenuti in ammollo prima della cottura per ridurre i tempi di cottura e per innescare i processi che incrementano il valore nutritivo dei legumi. Vanno salati solo a fine cottura per evitare l'indurimento della buccia. Si consiglia sia in ammollo che in cottura l'aggiunta dell'Alga Kombu, che intenerisce l'involucro del legume e ne aumenta la digeribilità.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia1421 kJ / 335 kcal
Grassi 4.9 g
- di cui acidi grassi saturi0.6 g
Carboidrati54.3 g
- di cui zuccheri3.7 g
Fibre13.8 g
Proteine21.8 g
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