Pesche Pezzi & Polpa Sapore di Sole è una composta dal colore luminoso e dalla consistenza ricca e morbida: un piccolo concentrato di frutta vera!

Viene preparata con soli tre ingredienti, a partire da pesche biologiche raccolte al giusto grado di maturazione e lavorate con cura a bassa temperatura, con pochissimo zucchero integrale, per preservarne colore, profumo e il caratteristico sapore. Non viene aggiunta pectina: la composta si addensa naturalmente grazie a una lenta concentrazione in Boule a 45-50 °C, che elimina l’acqua in eccesso e lascia spazio a una polpa corposa e generosa.

Un prodotto che racconta come la semplicità, quando parte da ingredienti scelti e da una lavorazione rispettosa, possa diventare la vera ricetta della bontà.

La linea Pezzi & Polpa porta a scaffale il giusto equilibrio tra un prodotto sano e uno goloso, con un contenuto ridotto di zuccheri, misurabile in 35 brix, mentre in media una composta classica ne contiene 65-80.

Ricette essenziali, frutta protagonista, una lavorazione delicata che ne preserva identità e qualità e un gusto tutto da provare: per portare sulla tavola un modo tutto nuovo di pensare la frutta.

Deliziosa anche da sola, gustata al cucchiaio per uno spuntino goloso, è perfetta spalmata su pane caldo o fette biscottate croccanti.

Ottima per dolcificare yogurt vegetale, porridge, per farcire crostate e dolci fatti in casa, o come gustoso topping con tutta la bontà della frutta.