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Treccina con Farro e Albicocca
Treccia di farro lievitato con pasta madre, farcita con albicocca. Lavorata a mano, senza l'utilizzo di uova, latte e burro. Adatta per una colazione sfiziosa. Senza alcool.

Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1*, farina di farro tipo 1* 13,95%, acqua, margarina* (burro di karitè€*, olio di girasole altoleico*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale), lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua), zucchero di canna grezzo*, burro di cacao*, olio extra vergine di oliva*, olio di semi di girasole*, farcitura di albicocca* 1,67% : (sciroppo di glucosio-fruttosio*, purea di albicocche* (35g/100g), gelificante: pectina, correttore di acidità€: sodio tartrato, amido di mais*, correttore di acidità€: acido citrico e acido citrato, sodio bicarbonato e aromi naturali), pasta di arancia (scorza di arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio da mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), sale, lecitina di soia. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Allergeni: Contiene glutine. PuĂ² contenere tracce di latte, arachidi, frutta a guscio, sesamo e soia.
Peso: 80 g
Confezione: Monodose
Pezzi per collo: 12
Durata: 25 giorni
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 8032891605615
Treccia di farro lievitato con pasta madre, farcita con albicocca. Lavorata a mano, senza l'utilizzo di uova, latte e burro. Adatta per una colazione sfiziosa. Senza alcool.
Ingredienti: Farina di grano tenero tipo 1*, farina di farro tipo 1* 13,95%, acqua, margarina* (burro di karitè€*, olio di girasole altoleico*, acqua, succo di limone concentrato*, aroma naturale), lievito madre* (farina* di grano tipo 0, acqua), zucchero di canna grezzo*, burro di cacao*, olio extra vergine di oliva*, olio di semi di girasole*, farcitura di albicocca* 1,67% : (sciroppo di glucosio-fruttosio*, purea di albicocche* (35g/100g), gelificante: pectina, correttore di acidità€: sodio tartrato, amido di mais*, correttore di acidità€: acido citrico e acido citrato, sodio bicarbonato e aromi naturali), pasta di arancia (scorza di arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio da mais*, zucchero di canna*, succo di limone*), sale, lecitina di soia. (*Biologico).
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Allergeni: Contiene glutine. PuĂ² contenere tracce di latte, arachidi, frutta a guscio, sesamo e soia.
Peso: 80 g
Confezione: Monodose
Pezzi per collo: 12
Durata: 25 giorni
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 8032891605615

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Caratteristiche

Grazie alla lievitazione naturale possiede un aroma e sapore più€ intensi. La pasta è elastica e compatta, con una migliore alveolatura

Lo sapevi?

La lievitazione con pasta madre è Il piĂ¹ antico e naturale metodo per avviare una lievitazione. Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi giĂ ̀€ presenti nelle materie prime. Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato. Si chiama pasta madre perchĂ© a sua volta, con successivi “rinfreschi†di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre. Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore piĂ¹ intensi, una pasta piĂ¹ compatta ed elastica e un prodotto piĂ¹ sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2048 kJ / 498 kcal
Grassi 23.0 g
- di cui acidi grassi saturi7.7 g
Carboidrati63.0 g
- di cui zuccheri19.0 g
Fibre2.5 g
Proteine8.2 g
Sale2.3 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Caratteristiche

Grazie alla lievitazione naturale possiede un aroma e sapore più€ intensi. La pasta è elastica e compatta, con una migliore alveolatura

Lo sapevi?

La lievitazione con pasta madre è Il piĂ¹ antico e naturale metodo per avviare una lievitazione. Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi giĂ ̀€ presenti nelle materie prime. Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato. Si chiama pasta madre perchĂ© a sua volta, con successivi “rinfreschi†di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre. Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore piĂ¹ intensi, una pasta piĂ¹ compatta ed elastica e un prodotto piĂ¹ sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2048 kJ / 498 kcal
Grassi 23.0 g
- di cui acidi grassi saturi7.7 g
Carboidrati63.0 g
- di cui zuccheri19.0 g
Fibre2.5 g
Proteine8.2 g
Sale2.3 g

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