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IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
IL PRODUTTORE
Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.
INFO PRODOTTO
Utilizzo
LA TRADIZIONE A TAVOLA
Le Orecchiette fresche Sapore di Sole sono una delle espressioni più autentiche della tradizione culinaria pugliese. Realizzate con sola semola di grano duro biologica, nascono da una lavorazione accurata che ne esalta consistenza e sapore.
Ruvida al tatto, conserva tutte le caratteristiche della pasta fatta in casa: non scuoce, mantiene una struttura compatta e accoglie perfettamente ogni condimento. Il gusto pieno e la consistenza decisa le rendono ideali per ricette semplici e ricche di carattere.
Un formato che racconta la cucina di casa, fatta di gesti semplici e ingredienti buoni, capace di riportare in tavola il sapore autentico della tradizione.
Caratteristiche
UTILIZZO
Dopo averle bollite in abbondante acqua salata per 5 minuti, sarà sufficiente scolarle e condirle secondo gusto: perfette nel grande classico con le cime di rapa, le Orecchiette fresche Sapore di Sole si prestano a numerosi condimenti vegetali, sughi semplici o più strutturati.
Ottime anche servite come pasta fredda, sono ideali per una cucina quotidiana genuina e conviviale.
Benefici
SAPORE MEDITERRANEO AUTENTICO
Nate nella tradizione contadina pugliese, le orecchiette sono uno dei formati simbolo della cucina mediterranea: una pasta pensata per valorizzare ingredienti semplici, stagionali e vegetali. La loro forma concava e la superficie ruvida permettono di trattenere perfettamente sughi e condimenti, rendendo ogni piatto equilibrato e ricco di gusto.
Le Orecchiette fresche Sapore di Sole rappresentano una proposta ideale da inserire in assortimento perché uniscono identità territoriale, artigianalità e versatilità in cucina. Un prodotto riconoscibile, facile da raccontare al cliente e adatto sia alle ricette tradizionali sia a interpretazioni contemporanee, perfetto per valorizzare il reparto delle paste fresche di qualità .
VALORI NUTRIZIONALI
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SUPPORTO
CONTATTI
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