Il Kofu Spezzatino Bio Veg è un prodotto nuovo, che unisce fermentazione e cucina vegetale contemporanea.
Il tofu, arricchito dalla kombucha, assieme a pomodoro e spezie, da vita a una preparazione dal gusto pieno, che richiama la tradizione dello spezzatino in chiave 100% vegetale: un piatto che riscalda e regala conforto.
Una referenza ideale per chi desidera ampliare l’offerta dei piatti pronti vegetali con una proposta strutturata e facilmente valorizzabile. Il Kofu Spezzatino Bio Veg consente di costruire piatti completi e menu stagionali, strizzando l’occhio alla cucina tradizionale di casa, in una versione inedita e ancora più sostenibile.
Rosolare il Kofu Spezzatino Bio Veg in olio extravergine di oliva a fuoco medio per 5–10 minuti, fino a ottenere una doratura uniforme. In alternativa, aggiungere salsa di pomodoro per aumentare la parte “in umido”. Ottimo cucinato insieme a verdure e patate, per un piatto completo.

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