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Saccottino con Farro e Cioccolato Fondente
Saccottino di farro lievitato con pasta madre, farcito con cioccolato fondente. Lavorato a mano, senza l'utilizzo di uova, latte e burro. Adatto per una colazione sfiziosa. Senza alcool.

Ingredienti: Farina di grano farro* di tipo 1 20,50%, farina di grano* tenero di tipo 1, acqua, pasta madre* 10,9% (farina di grano di tipo 0, acqua), margarina* (burro di karitè*, olio di girasole* altoleico, acqua, succo di limone* concentrato, aroma naturale), zucchero di canna* grezzo, gocce di cioccolato fondente* 4,54% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, lecitina di soia*), burro di cacao*, olio extravergine di oliva*, olio di girasole*, pasta d'arancia* (scorza d'arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero di canna*, succo di limone*), sale, lecitina di soia, cannella*, vaniglia*. (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Allergeni: Contiene glutine. PuĂ² contenere tracce di latte, arachidi, frutta a guscio, sesamo e soia.
Peso: 80 g
Confezione: Monodose
Pezzi per collo: 12
Durata: 25 giorni
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 8032891605608
Saccottino di farro lievitato con pasta madre, farcito con cioccolato fondente. Lavorato a mano, senza l'utilizzo di uova, latte e burro. Adatto per una colazione sfiziosa. Senza alcool.
Ingredienti: Farina di grano farro* di tipo 1 20,50%, farina di grano* tenero di tipo 1, acqua, pasta madre* 10,9% (farina di grano di tipo 0, acqua), margarina* (burro di karitè*, olio di girasole* altoleico, acqua, succo di limone* concentrato, aroma naturale), zucchero di canna* grezzo, gocce di cioccolato fondente* 4,54% (pasta di cacao*, zucchero di canna*, lecitina di soia*), burro di cacao*, olio extravergine di oliva*, olio di girasole*, pasta d'arancia* (scorza d'arancia*, sciroppo glucosio-fruttosio, zucchero di canna*, succo di limone*), sale, lecitina di soia, cannella*, vaniglia*. (*Biologico)
Origine materie prime: Agricoltura UE / Non UE
Allergeni: Contiene glutine. PuĂ² contenere tracce di latte, arachidi, frutta a guscio, sesamo e soia.
Peso: 80 g
Confezione: Monodose
Pezzi per collo: 12
Durata: 25 giorni
Conservazione: Temperatura Ambiente
Codice EAN: 8032891605608

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

Caratteristiche

Grazie alla lievitazione naturale possiede un aroma e sapore più€ intensi. La pasta è elastica e compatta, con una migliore alveolatura

Lo sapevi?

La lievitazione con pasta madre è Il piĂ¹ antico e naturale metodo per avviare una lievitazione. Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi giĂ ̀€ presenti nelle materie prime. Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato. Si chiama pasta madre perchĂ©̀ a sua volta, con successivi “rinfreschi†di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre. Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore piĂ¹ intensi, una pasta piĂ¹ compatta ed elastica e un prodotto piĂ¹ sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.
Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2141 kJ / 512 kcal
Grassi 26.0 g
- di cui acidi grassi saturi9.0 g
Carboidrati60.0 g
- di cui zuccheri18.0 g
Fibre3.1 g
Proteine8.6 g
Sale2.2 g

IL PRODUTTORE

Sapore di Sole

Per Sapore di Sole il biologico è una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un'idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima.
Per questo motivo, i prodotti Sapore di Sole sono figli di una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Un brand che privilegia ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.

I prodotti Sapore di Sole >

INFO PRODOTTO

Caratteristiche

Grazie alla lievitazione naturale possiede un aroma e sapore più€ intensi. La pasta è elastica e compatta, con una migliore alveolatura

Lo sapevi?

La lievitazione con pasta madre è Il piĂ¹ antico e naturale metodo per avviare una lievitazione. Costituita da acqua e farina, innesca il processo di lievitazione solo grazie ad una contaminazione spontanea di microrganismi giĂ ̀€ presenti nelle materie prime. Per fare la Pasta Madre ci vuole pazienza e controllo costante, per ottenere un buon risultato. Si chiama pasta madre perchĂ©̀ a sua volta, con successivi “rinfreschi†di acqua e farina, genera un nuovo e sempre fresco lievito madre. Permette di ottenere prodotti con aromi e sapore piĂ¹ intensi, una pasta piĂ¹ compatta ed elastica e un prodotto piĂ¹ sano e tollerabile, con ridotti livelli di acido fitico e tiramina.

VALORI NUTRIZIONALI

Informazioni Nutrizionali (100g)
Energia2141 kJ / 512 kcal
Grassi 26.0 g
- di cui acidi grassi saturi9.0 g
Carboidrati60.0 g
- di cui zuccheri18.0 g
Fibre3.1 g
Proteine8.6 g
Sale2.2 g

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