Tag: Raw

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VIVI ferments

BIO Crauti al Bergamotto
Croccanti e profumati, sono una creazione che aggiunge un tocco agrumato e originale a ogni ricetta. Freschi, vivi e versatili.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale e succo di bergamotto
Gusto agrumato e fresco
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810003
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Topinambur e Cipolle fermentati
Dal gusto delicato e leggermente dolce, un contorno fermentato nuovo e sfizioso: l’ingrediente originale per le ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto equilibrato, delicato e leggermente dolce
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810010
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Rape rosse fermentate
Delicate e leggermente dolci, una creazione che porta in tavola colore e bontà.Una proposta fresca e genuina, perfetta a crudo nelle ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto leggermente dolce, con un tocco vivace
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810009
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Radicchio fermentato
Una creazione viva e genuina, raffinata e sorprendente nel gusto, perfetta a crudo nelle ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto tipicamente aromatico, ricco
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810008
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Porri fermentati
Teneri e profumati, sono un condimento semplice e genuino: fermentati naturalmente, arricchiscono le ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto delicato, leggermente dolce
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810007
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Zucchine alla Menta fermentate
Zucchine bio fermentate a crudo con foglie di menta, profumo e freschezza ad ogni boccone.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto aromatico fresco, profumato
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810012
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Crauti - Cappuccio viola allo Zenzero
La dolcezza del cavolo viola incontra la nota piccante e pungente dello zenzero: un mix vivace e fresco, che sorprende nelle ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Croccante e dal sapore fresco, leggermente piccante
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810004
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Cavolfiori e Barbabietole fermentati
Creazione viva e genuina a base di verdure biologiche italiane. Colorata e sorprendente nel gusto, perfetta a crudo nelle ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto delicato
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810001
- 280g x 6 pz
VIVI ferments

BIO Crauti - Cappuccio viola allo Zenzero
La dolcezza del cavolo viola incontra la nota piccante e pungente dello zenzero: un mix vivace e fresco, che sorprende nelle ricette più creative.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Croccante e dal sapore fresco, leggermente piccante
Proposta originale per aperitivi plant-based
- 810103
- 1kg x 1 pz
VIVI ferments

BIO Kimchi - Crauti piccanti
Ispirato alla tradizione coreana, è un fermentato croccante, saporito e piccante, che porta in tavola un sapore deciso e contemporaneo.
Prodotto fermentato crudo, non pastorizzato
Fermentazione spontanea con sale
Gusto speziato, vivace e piccante
Proposta originale per aperitivi plant-based
Formato maxi: scorta sempre disponibile
- 810104
- 1kg x 1 pz
VIVI ferments

BIO Verdure miste fermentate
La giardiniera che non ti aspetti: verdure biologiche italiane, fermentate a crudo.Fresca e croccante, protagonista dei tuoi aperitivi.
Mix di verdure fermentate crude, non pastorizzate
Fermentazione spontanea con sale
Croccantezza e gusto equilibrato
Proposta originale per aperitivi plant-based
Formato maxi: scorta sempre disponibile
- 810105
- 1kg x 1 pz
Cacao Crudo

BIO Torrone Mandorlato
Un grande classico e una dolcezza tutta naturale, con cacao Criollo peruviano non tostato.
Cacao Criollo fermentato, non tostato
Con Mandorle siciliane
Dolcificato con Linfa di fiori di cocco
Lavorazione a bassa temperatura
Specialità della pasticceria italiana
- 681103
- 200g x 6 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta Fondente Gianduia Granellata
Una gianduia 100% vegetale con cacao Criollo crudo, con una doppia consistenza irresistibile.
Cacao Criollo, fermentato e non tostato
Base gianduia da nocciole integrali non tostate
Con granella di nocciole e cristalli di nettare di cocco
Formato pocket da 30 g, pratico e strategico
- 681048
- 30g x 15 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta di Cioccolato Fondente con Avena
Cremosa e delicata, la tavoletta che ricorda il cioccolato della nostra infanzia, in versione 100% plant-based.
Cacao Criollo, fermentato e non tostato
Avena per una cremosità tutta naturale
Dolcificata con linfa di fiori di cocco
Proposta distintiva rispetto alle tavolette tradizionali
- 681044
- 50g x 10 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta Fondente 70%
Il fondente più soft della linea, ideale per avvicinarsi al mondo del cacao raw.
Cacao Criollo, fermentato e non tostato
Lavorazione a bassa temperatura (< 42°)
Fondente dal gusto morbido e gentile
Con burro di cacao da fave non tostate
Proposta distintiva rispetto alle tavolette tradizionali
- 681040
- 50g x 10 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta Fondente Scorze di Arancia
Una tavoletta sensoriale: fondente 80% Criollo e scorze d’arancia siciliana, per un profumo e gusto unici.
Cioccolato fondente 80% da cacao Criollo
Con scorze di arancia siciliana
Scorze lavorate a mano, a bassa temperatura
Dolcificata con linfa di fiori di cocco
Proposta distintiva rispetto alle tavolette tradizionali
- 681005
- 50g x 10 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta Fondente Scorza di Limone
Una tavoletta profumata ed elegante: fondente 80% Criollo e scorze di limone di Sicilia.
Cioccolato fondente 80% da cacao Criollo
Scorze di limone di Sicilia lavorate a mano
Gusto intenso, rinfrescato dagli agrumi
Dolcificata con linfa di fiori di cocco
Formato pocket da 30 g, pratico e strategico
- 681034
- 30g x 15 pz
Cacao Crudo

BIO Tavoletta Fondente 80%
Un fondente 80% a base di cacao Criollo crudo, un gusto intenso per un morso ricco di piacere.
Solo 2 ingredienti: cacao e linfa di fiori di cocco
Lavorazione a bassa temperatura (< 42°)
Cacao Criollo, fermentato e non tostato
Fondente e amabile
Proposta distintiva rispetto alle tavolette tradizionali
- 681037
- 50g x 10 pz

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